달걀 오랫동안 신선하게 먹을 수 있는 보관법

달걀 보관 시에는 이것만 지키면 됩니다. 사람이 살아가면서 필요한 3대 영양소 중 한 가지는 단백질입니다. 이 단백질을 가장 손쉽게 보충할 수 있는 것은 아마도 계란이 아닐까 싶은데요. 오늘 반찬으로 뭘 해야 하나? 고민이 될 때도 달걀만 있으면 만사 OK가 되기도 하죠. 이렇게 쓰임세가 많은 달걀은 보통 10개에서 30개들이 한판 형태로 팡매가 되고 있습니다. 하루에 다 먹는 것이 아니기 때문에 냉장고에 보관을 하는 경우가 많은데요. 이 달걀을 보관할 때도 몇가지만 챙겨주면 더 오래 신선하게 보관할 수 있답니다. 달걀 보관시 지키면 좋은 것들 달걀의 뾰족한 부분을 아래쪽으로 해서 보관해주세요. 냄새가 많이 나는 음식은 되도록 멀리해서 보관해 주세요. 달걀을 씻으면 달걀 외부에 보호막이 떨어져 나가서 세..

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• · 2022. 7. 17.
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좋은 글 추천 - 시간을 방목하지 말라.

시간을 방목하지 말라. 나태해지자고 마음먹으면 얼마든지 풀어질 수 있는 게 사람이다. 내가 나 스스로에게 한 약속, 앞으로 5년 후에는 어떤 단계로 발전할 것이고, 그것을 위해 올 해에는 무엇을 할 것인지, 또 이번달, 그리고 오늘 무엇을 놓치지 않아야 하는지에 대해서, 끊임없이 고민하고, 스스로에게 각인시키지 않으면 안 된다. 오늘을 대충 보내고, 오늘 할 일은 내일로 미뤄두고, 하긴 해야 하는데 귀찮으니까 술 한잔 먹고 잊어버리고, 그러다 보면 내가 꿈꾸던 것과 정반대의 모습으로, 나락에 빠지고 있는 스스로를 발견하게 될 것이다. 사람들이 둘러대는 변명 중에서도 가장 어리석고 못된 것은 "시간이 없어서"라는 변명이다. 시간은 우리가 가장 원하는 것이면서도, 또한, 가장 잘 못쓰고 있는 것이기도 하다...

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• · 2022. 7. 16.
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딱딱한 마른오징어 부드럽게 먹는 초간단 레시피

딱딱한 마른오징어 이제 부드럽게 드세요. 모든 사람들의 대표 술안주 마른오징어! 맥주, 소주 어디에나 어울리는 마른오징어는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식인데요. 요즘은 가격이 많이 올라서 조금 부담되지만, 냉동실에 넣어놓고 입이 심심할 때마다 한 마리씩 꺼내서 구워 먹으면 아주 좋은 간식이 되기도 합니다. 마요네즈와 땅콩은 거들뿐... 저도 마른오징어를 아주 좋아하는데요. 하지만 마른오징어를 먹을 때 간혹 딱딱한 식감 때문에 치아 손상을 걱정하기도 하고, 연세가 많으신 어르신들은 잘 드시기 힘든 것도 사실입니다. 그래서 오늘은 마른오징어를 부드럽게 만드는 초간단 레시피를 소개해 볼까 합니다. 마른오징어를 부드럽게 먹는 간단한 방법 앞으로는 마른오징어를 드실 때, 마치 반건조 오징어처럼 부드럽게 드시고 싶..

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• · 2022. 7. 16.
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습기제거제 실리카겔 이제 버리지 말고 재활용하세요.

그냥 버렸던 습기제거제(실리카겔) 이제 이렇게 재활용해 보세요. 옷이나 김, 땅콩같은 제품을 사게 되면 그 안에 습기제거제라는 실리카겔이 들어 있어요. 주변에 습기를 흡수해서 제픔을 보송보송하게 유지해 주는 습기제거제... 보통은 그냥 버리는것이 대부분이었죠? 일반적으로 방부제 같은 느낌이지만 방부제는 아니지만, 혹시라도 아이들이 먹거나 하는 위험성 때문에 그냥 버렸었는데요. 별것 아니지만, 이제는 습지제거게를 이렇게 한 번 재활용해 보세요. 남는 실리카겔이 아주 유용하게 사용된답니다. 깨끗한 방습제는 한데 모아 두세요. 이물질이 묻거나 방습제의 봉투가 젖어서 쓸 수 없다면 어쩔 수 없지만, 깨끗한 방습제는 하나 둘 모아서 쓰레기통 밑바닥에 넣어 두세요. 쓰레기통의 크기에 비례해서 바닥이 거의 한 겹 정..

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• · 2022. 7. 15.
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좋은 글 추천 - 뜨거워야 움직이고 미쳐야 내 것이 된다.

뜨거워야 움직이고 미쳐야 내 것이 된다. 우리가 두려워해야 하는 것은 느리게 가는 것이 아니라 가만히 서 있는 것, 멈추는 것, 포기하는 것이다. 천천히 가는 것을 절대로 두려워해서는 안된다. 우리는 하루 동안 많은 생각을 하며 살아간다. 그런데 그런 생각들은 대부분 어제 했던 생각의 반복이기에 어제의 삶과 다를 바 없는 오늘을 살게 되고, 내일 역시 오늘의 생각을 반복할 뿐이다. 소가 달구지를 끌 듯 생각이 우리의 삶을 이끌어 간다. 그렇기에 생각의 수준이 삶의 수준을 결정하는 것이다. 부와 행복과 성공은 생각에서 창조된다. 우리에게 가장 중요한 것은 눈에 보이지 않는 것에서 비롯된다. 하지만 우리로 하여금 행동하고 실천할 수 있게 해주는 깨어있는 의식과 수준 높은 생각이 아니면 아무리 많은 생각을 한..

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• · 2022. 7. 14.
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생활 팁 - 여름철 모기 퇴치법 치약으로 간단하게 해결

여름철 모기 퇴치! 이제는 치약으로 한 번 해보세요. 여름 대표 불청객 모기! 야행성 모기는 낮에 어딘가 교묘하게 구석구석 숨어있다가 밤만 되면 귀신같이 나타나 집안 이곳저곳을 누비며 이 사람 저 사람 가릴 것 없이 피를 빨고 다닙니다. 따갑기도 하고 물리고 난 뒤에는 가려워서 밤새도록 긁어가며 고생을 하죠. 정말 바퀴벌레와 함께 지구에서 사라졌으면 하는 대표 생물입니다. 자려고 잠자리에 누우면 귓가에 들려오는 위잉~ 하는 소리... 단전에서부터 짜증이 치밀어 오르고 잘 잡히지도 않아서 일어났다 누웠다를 반복했던 경험은 여름만 되면 겪게 되는 정말 하기 싫은 경험입니다. 모기가 이렇게 달려드는 이유는 사람의 몸에서 나오는 이산화탄소 때문인데요. 모기가 이산화탄소를 특히나 좋아하기 때문이라고 해요. 여름철..

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• · 2022. 7. 14.
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