생활 팁 - 페트병을 활용한 초간단 달걀노른자 분리

쉽지 않은 달걀노른자 분리, 이제는 페트병으로 간편하게 요리를 하다 보면, 몇 번을 하던 항상 긴장하는 순간이 있습니다. 바로, 달걀노른자 분리인데요. 이미 많은 방법들이 소개되었지만, 상황에 따라서 쓸 수 있는 방법은 천차만별입니다. 달걀을 깨기 전에, 깬 후, 노른자만 깔끔하게 분리하고 싶은데 허둥지둥 대다가 실패하게 되는 경우가 제법 많죠. 그래서 오늘은 페트병을 이용한 초간단 달걀노른자 분리방법에 대해서 포스팅을 해 보겠습니다. 다 마신 페트병으로 달걀노른자의 완벽한 격리가 가능하다. 어렵게만 느껴지고 항상 긴장했던 달걀노른자 분리, 읽어보시면 아주 쉽게 가능해요. 누구나 할 수 있답니다. 준비물은 달걀, 그릇 2개, 다 마신 페트병 이렇게 세 가지면 충분합니다. 우선 준비한 그릇 2개 중 한 군..

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• · 2022. 8. 14.
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달걀 노른자 분리, 뒤집개로 하는 손쉬운 방법

실패하기 쉬운 달걀노른자 분리, 이제는 뒤집개를 이용해보자. 몸에 좋은 달걀, 하루에 한두 개 정도 꾸준히 먹어주면 건강에 아주 좋은 식품이라는 것은 많은 분들이 알고 계실 겁니다. 물론 달걀 한 개를 온전히 섭취해 주는 것이 가장 좋겠지만, 요리를 하다 보면 달걀의 흰자와 노른자를 분리해서 사용할 때가 있죠. 대표적으로 지단을 부칠 때가 그렇습니다. 달걀의 흰자와 노른자를 분리하는 방법은 아주 여러 가지가 있죠. 반을 갈라서 여러번 옮겨가며 분리해주는 방법, 숟가락으로 살살살 노른자만 떠내는 방법, 여러가지 방법이 존재하는데요. 오늘은 요리할 때 쓰는 뒤집개를 가지고 노른자를 쏙 하고 분리하는 방법을 소개해 드릴까 합니다. 잘 읽어 보신 뒤 필요한 상황에 써보시면 아주 유용할 거예요. 요리용 뒤집개로 ..

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• · 2022. 8. 7.
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